Define la personalidad con la luz: ambienta.
Antes que nada, es muy importante que definas que ambiente quieres dar a tu restaurante o bar, ten clara la personalidad y la atmósfera que deseas transmitir a la hora de planear la iluminación del local.
Un punto importante a mencionar, es el de evitar puntos de luz que enfoquen directamente el rostro de las personas ya sea en las mesas o/y en los baños, no solo es incomodo para la vista, sino que no favorece al aspecto de las personas por ejemplo al observase en el espejo.
Procura una intensidad suave, sutil y un poco cálida para lograr un ambiente agradable, donde se sientan cómodos y bienvenidos.
Tonalidades de color
Aqui vamos a despejar muchas dudas sobre las tonalidades de luz, esta se determina mediante la temperatura de color y la unidad de medida son los Kelvin (K).
En la decoración de bares y restaurantes, se recomienda optar por una luz natural de 4000K para ambientes de día, luminosos y frescos o por una iluminación cálida en 3000K para ambientes de noche, íntimos y relajados.
Esta es una tabla de grados Kelvin que indica la temperatura de color de la luz:
Para cada espacio lleva una iluminación definida.
En función del uso que cada espacio cumple, es la iluminación que debemos elegir:
Áreas de uso común: Sí deseas un espacio con un ambiente fresco y una atmosfera luminosa, apuesta por la iluminación general, pero si buscas un ambiente místico o incluso más intimo la luz focalizada decorativa es la clave.
No olvides utilizar de manera estratégica lámparas decorativas que destacan la personalidad del restaurante.
Cocina: En zonas de trabajo siempre aconsejamos una luz natural de día (4000k) que favorece el trabajo y genera, en este caso al cocinero, sensación de bienestar.
Mesas: iluminación focal con un haz de luz que cubra la mesa desde el centro. Con una distancia mínima de 70 cm entre lámpara y mesa. Ideal para bares o restaurantes que quieren crear una atmósfera íntima.
Barra: Aquí la iluminación debe potenciar este ambiente. Se debe iluminar la superficie de la barra con luz puntual dirigida mediante focos o lámparas suspendidas. Además se puede enmarcar el espacio con iluminación lineal.
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